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O setor, apesar de apresentar ritmo aquém do esperado em 2025, ganhou tração no final do ano e tem boa perspectiva para 2026.
Um olhar para a margem da indústria frigorífica e o potencial para o preço da arroba do boi gordo no fim de 2025.
O índice Scot equivalente carcaça está em 23,8% contra média histórica de 15% e o equivalente desossa está em 22,5% contra média de 19%
Representantes da JBS, Marfrig e Minerva afirma que posição das empresas é uma gestão de risco e que retorno ao mercado depende do bom desempenho nas vendas de carnes
Hyberville fala sobre o mercado do boi gordo e as tendências.
No mercado de reposição, por exemplo, atualmente são necessária 12,7@ de boi gordo para aquisição de uma cabeça de boi magro. Esse patamar representa um ganho de 4,9% na relação de troca desde o iníci
A carne bovina com osso tem ajudado as indústrias a pagarem mais pela arroba.
Embargo gera perda de R$46 milhões
Entrevista com o diretor-fundador da Scot Consultoria e Engenheiro agrônomo, Alcides Torres
Infomoney
Carne bovina: com salvaguarda da China, Brasil pode deixar de exportar até 500 mil t
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